Cela fait quelques années que j’apprends à aimer les vins.
Auparavant, seul le vin blanc sucré m’intéressait. Bien sur, aujourd’hui encore, j’adore commander un Coteaux du Layon en terrasse, mais je m’intéresse de plus en plus au différents goûts des vins.
Quand l’homme m’a invité à participer à un jeu sur l’œnologie, j’ai un peu paniqué. Je suis loin d’avoir un palais et un nez assez développés pour parler du vin!
Soirée dégustation de vin Dourthe aux Petites Bouches
Vous le savez, Les Petites Bouches est l’un des mes nouveaux QG (la faute aux frites maison).
Dernièrement, ce restaurant proposait une soirée dégustation autour de plats associés à des vins de la maison Bordelaise Dourthe.
J’avais quelques appréhensions au départ, pour moi, les soirées dégustations de vins se font entre fins conoisseurs et incluent tout un champ lexical spécifique.
Heureusement, l’ambiance ce soir là n’était pas du tout de ce genre!
Si, depuis que l’homme a entrepris de me faire découvrir autre chose que le Coteau du Layon il y’a trois ans, j’ai appris à reconnaître ce que j’aime de ce que je n’aime pas, je suis loin d’être une experte (même si il parait que c’est déjà pas mal).
J’avais trouvé une super caviste qui n’était pas du tout pédante, mais elle s’est vite envolée vers d’autres horizons il y’a un an (Anne, si tu passes par là…).
Bref, je me retrouve donc ce soir là accompagnée de mon amoureux, aux Petites Bouches, et une représentante de la Maison Dourthe nous conseille.
Avant d’aller dîner chez des amis, j’avais pour habitude de me rendre à La Rose des Vins, pour suivre les conseils d’Anne.
Malheureusement, lorsque je suis revenue à Caen, la cave avait fermé ses portes.
Depuis, je n’avais pas trouvé de boutique aux conseils aussi avisés (le caviste qui essaie de te vendre à tout prix – et surtout hors de prix – un vin rouge sous prétexte que « tout le monde aime le Bordeaux » non merci. D’ailleurs, je préfère largement les vins Pays de la Loire). Lorsque je me rends chez un spécialiste, c’est pour ses conseils, pas pour qu’il me pousse à acheter un produit qu’il souhaite écouler.