J’ai testé pour vous Chez Charlaux

Malheureusement, cet endroit n’existe plus. Il a été remplacé par Le Perrococo, un bar à manger tenu par les mêmes propriétaires.

Aujourd’hui je reviens avec une bonne adresse: Chez Charlaux, un restaurant situé rue Vauquelin, à Caen, qui propose de la cuisine traditionnelle française.

Chez Charlaux, à Caen, est une de mes adresses préférées. Je m’y suis rendue un bon nombre de fois. Toujours avec la même bande de copines. Un petit rituel en quelque sorte.

Pourtant, elle ne figure pas encore sur mon blog.

Certes, vous avez pu voir passer des photos sur mon compte instagram de temps à autres, mais aucun article ne lui était encore consacré. La raison est purement esthétique: je ne parviens pas à réaliser des photos correctes dans ce restaurant. Aucune ne lui rend justice!

Pourtant, l’endroit est joliment décoré, à base de meubles vintage et dans un esprit brocante. La nourriture est délicieuse, je n’ai jamais eu à m’en plaindre, et les associations de légumes sont réussies. Le personnel est sympathique, et ils ne vous mettront jamais à la porte (même quand vous arrivez pour le service de 22h et que vous passez plus de temps à papoter qu’à manger).

Bref, je n’ai rien à redire. Sauf que l’ambiance tamisée, si elle est certes, très appréciable, est un vrai calvaire pour les photos. Résultat, les plats paraissent peu appétissants (alors qu’ils le sont!) et l’endroit semble bien triste (bien qu’il ne le soit pas).
Jusqu’à présent, j’ai donc tout bonnement refusé de poster un article sur le lieu. Car vous savez comme j’aime les photos claires et épurées! On est un peu dans le courant opposé avec celles-ci.

Mais je me suis dit que je ne pouvais pas ne pas vous en parler. J’attends depuis trop longtemps de partager avec vous cette adresse.

Pour commencer, nous avons opté pour du foie gras. En période de fête, il ne fallait pas s’en priver.

Pour la suite, j’ai opté pour un suprême de volaille tandis que mes amies ont opté pour le saumon poché au curry vert.
Un café pour terminer!

Voilà un établissement de plus à ajouter à mes bonnes adresses. testé et approuvé à plusieurs reprises!

Chez Charlaux
18 rue Vauquelin
14000 Caen
Tel:  02 31 85 68 05